Cozinha Milium!
Se tem uma coisa que combina com fim de semana em casa, é pão de queijo. Agora imagina ele em formato de waffle: crocante por fora, macio por dentro, e pronto para receber o recheio que você mais gosta. Essa é a receita de hoje — simples, rápida, e feita com um utensílio que já pode estar na sua cozinha (ou pertinho dela, nas Lojas Milium).
Ingredientes
- 1 colher de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1/3 xícara de leite
- ½ xícara de polvilho azedo
- 90g de muçarela
- 50g de parmesão
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
- Unte a máquina de waffle, coloque a massa e deixe assar até ficar douradinha e crocante por fora.
- Finalize com os recheios que preferir. Por aqui, usamos requeijão, rúcula, tomatinhos e bacon.
O segredo está no equipamento certo
- Uma máquina de waffle com boa distribuição de calor faz toda a diferença entre uma casquinha crocante e uma massa que gruda. Nas Lojas Milium você encontra opções de máquinas de waffle para deixar essa e outras receitas ainda mais práticas no dia a dia.Essa receita rende um lanche completo para dois, mas dobra fácil se a casa estiver cheia. Guarde a receita, chame alguém para ajudar a rechear e aproveite o resultado ainda quente.
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