Aprenda a fazer receitas diferentes de brigadeiros e se surpreenda!

Ninguém dispensa um docinho, não é verdade? Principalmente quando se trata de brigadeiro, aí é que nossos olhos enchem e a boca chega a salivar! Mas não é por isso que precisamos ficar na receita tradicional, feita com chocolate e leite condensado. Na verdade, existem diversas outras receitas tão gostosas quanto e pouco exploradas.

Pensando nisso, separamos algumas opções para você inovar na hora de fazer este clássico e surpreender toda a família. Confira!

Brigadeiro de banana 

Ingredientes

• 2 bananas nanicas
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• chocolate granulado, coco ralado ou canela

Modo de preparo

1. Descasque e aqueça as duas bananas no microondas por 2 minutos;
2. Retire e coloque-as em uma tigela. Amasse bem com um garfo;
3. Adicione o leite em pó e o cacau e misture bem;
4. Use as mãos para deixar a massa no formato de bolinhas do tamanho desejado;
5. Passe no chocolate granulado, coco ralado ou na canela;
6. Deixe os brigadeiros na geladeira por 20 minutos. Sirva em seguida

Brigadeiro sem leite condensado

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 4 colheres de achocolatado em pó
• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de açúcar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o achocolatado, o açúcar e a manteiga, misture rapidamente e acrescente o leite.
2. Mexa com uma colher de pau em fogo médio por aproximadamente 25 minutos, até obter uma consistência cremosa.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar por 10 minutos.
4. Modele a massa em bolinhas e passe no chocolate granulado ou sirva em taças.

Brigadeiro de Nutella

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de Nutella
• Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a nutella, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite condensado na panela.
2. Mexa bem até desgrudar do funda da panela.
3. Deixe esfriar e depois enrole.
4. Passe granulado e sirva a seguir. 

Brigadeiro de Leite Ninho

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de leite em pó 
• 1 colher de sopa de manteiga
• Leite em pó para enrolar os brigadeiros

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado e coloque aos poucos o leite em pó para não empelotar, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
2. Coloque a massa de brigadeiro em um prato e deixe esfriar um pouco.
3. Pegue um outro prato e coloque o leite em pó, para enrolar. Passe um pouco de manteiga em suas mãos para poder enrolar os brigadeiros, com uma colher, pegando pequenos pedaços da massa e colocando em sua mão.
4. Quando terminar de enrolar, passe no leite em pó e sirva.

Agora que você já aprendeu essas receitas incríveis, que tal reproduzir em casa? E não se esqueça de passar na Milium e garantir todos os utensílios para fazer essas gostosuras!