A fritadeira elétrica é um dos eletrodomésticos mais populares dos últimos anos, devido a sua praticidade e versatilidade de preparos na cozinha. Muito mais do que apenas fazer as tradicionais batatas fritas, nuggets e pão de queijo, ela traz muitas opções de preparo de receitas e hoje vamos te ensinar 3 delas, que talvez você não sabia que era possível de se fazer com ela.
Pudim de leite condensado
Em primeiro lugar, não podíamos deixar de falar de uma das sobremesas mais favoritas do Brasil: o pudim de leite condensado. Derreta meia xícara de açúcar com uma espátula de silicone, até ficar dourado e despeje em um forma furo central (18 cm de diâmetro). No liquidificador, bata 1 caixinha de leite condensado, 500ml de leite integral e 3 ovos. Coloque essa mistura na forma e preencha metade da panela da sua fritadeira elétrica com água fria e coloque a forma sem tapar com papel alumínio, de 30 a 40 minutos a 160ºC. Após frio, leve à geladeira, resfrie por 4 horas, desenforme e sirva.
Churrasco
Do mesmo modo, o churrasco é aquele prato bem característico dos domingos em família. Espalhe algumas gotas de azeite em 2 bifes de picanha com um pincel de silicone, em ambos lados. Em seguida, passe o sal grosso pela carne, também em ambos os lados. Coloque a picanha dentro de uma forma de silicone e leve para a fritadeira elétrica preaquecida a 200 ºC, por 6 a 10 minutos. Após o tempo necessário, vire os bifes e asse pelo mesmo tempo e temperatura. Após finalizar o tempo, retire os bifes e dê leves tapinhas neles, para tirar o excesso de sal. Está pronto! Sirva e aproveite.
Pão
Logo depois, também temos aquela delícia que é um pãozinho quentinho, dessa vez saído fresquinho da sua fritadeira elétrica. No liquidificador, bata 1 xícara de chá de leite morno, 1 ovo, 1 colher de chá de fermento biológico seco, 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de açúcar e 1/2 colher de sopa de sal. Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente 2 xícaras de chá de farinha de trigo, misturando bem com uma colher de silicone até formar uma massa mole e pegajosa. Transfira a massa para uma forma de silicone salpicada com farinha e esquente a fritadeira elétrica por 3 minutos a 180 °C. Desligue e deixe a massa descansar lá dentro até dobrar de volume. Após, ligue a fritadeira elétrica a 180 °C por cerca de 15 minutos. Espere o pão amornar e sirva. Bom apetite!
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