A evolução da tecnologia não envolve somente a parte de computadores, mas tem uma replicação também no nosso dia a dia na cozinha. Um exemplo disso são os fogões por indução – os mais modernos presentes no mercado atual. Para utilizá-los, são necessárias panelas de indução, que podem ser específicas para utilização neles ou não. Conheça agora mais sobre essa última inovação para as suas refeições.
Benefícios
Primeiramente, vamos começar pelas vantagens das panelas por indução. Elas tem vários benefícios, mas certamente os dois principais são a rapidez de preparo e segurança. Panelas de indução podem promover uma diferença de até 80% menos tempo de preparo do que um fogão convencional.
Segurança
Além disso, a segurança é a palavra-chave desse tipo de panelas. Elas operam por meio de ondas magnéticas, ou seja, não há a presença de chamas ou gás. Fogões por indução também tem um mecanismo extra de segurança em que ele só liga e aquece com a panela sobre ele, sem riscos de queimaduras e também mais seguro para crianças e idosos.
Tipos de panelas
Em contrapartida, as panelas convencionais não funcionam em fogões de indução, porque eles requerem um fundo magnético para operar. Em geral, os tipos mais comuns são panelas que funcionam nesses fogões são as de ferro fundido, aço inox, fundo triplo ou cerâmica. Verifique sempre na embalagem ou site do fabricante para ter certeza, antes da utilização.
Limpeza
Agora, precisamos falar sobre a limpeza das panelas por indução, que é mais uma vantagem desse modelo. Ela é muito fácil e só precisa de esponja macia (parte amarela), detergente neutro e água quente. Em caso de uma sujeira mais pesada ou muita gordura, você pode acrescentar o detergente neutro, água e cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos com a tampa. Após, deixe esfriar e passe a esponja macia com o detergente neutro novamente.
Por último, você também precisa saber onde encontrar cada um desses modelos para saber qual deles você mais gosta e mais combina com a sua cozinha, não é mesmo? Isso é ainda mais fácil, porque todos eles têm aqui na Milium!
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