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Dúvida que dá para fazer aquela sobremesa de restaurante na sua própria cozinha? Essa cocada de forno prova o contrário! Com apenas seis ingredientes que provavelmente já estão na sua despensa, essa receita rende uma sobremesa cremosa por dentro e douradinha por fora.. daquelas que impressionam visita, mas que você também pode fazer num domingo qualquer, sem complicação nenhuma.
O melhor de tudo? Você escolhe o método: airfryer, para quem quer praticidade e rapidez, ou forno tradicional, para quem prefere o jeito de sempre. De qualquer forma, o resultado é uma cocada cremosa, com aquele sabor de coco que todo mundo ama, finalizada com uma bola de sorvete de creme para elevar ainda mais a experiência.
Ingredientes
- Rendimento: aproximadamente 6 porções
- 1 ovo
- Meia caixinha de creme de leite
- Meia caixinha de leite condensado
- 100ml de leite de coco
- 1 colher (rasa) de margarina ou manteiga
- 50g de coco ralado
- Para servir: 1 bola de sorvete de creme (opcional, mas recomendado!)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma travessa untada.
- Leve para assar na airfryer ou no forno, conforme as instruções abaixo.
- Retire e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
- Finalize com uma bola de sorvete de creme e aproveite!
Como fazer na airfryer
- Asse por aproximadamente 20 minutos a 180°C, ou até que a cocada esteja dourada e firme. Fique de olho nos últimos minutos, já que o tempo pode variar conforme o modelo do aparelho.
Como fazer no forno tradicional
- O tempo de forno pode variar conforme a potência do seu aparelho. Preaqueça o forno e asse até que a superfície esteja dourada e a massa esteja firme ao toque e faça o teste do palito para confirmar o ponto, se necessário.
Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa cocada de forno prova que sobremesa de restaurante pode, sim, fazer parte do seu dia a dia.
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