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Receitas incríveis e saborosas para fazer em casa e se surpreender! E a receita de hoje é Tiramisù — clássico italiano, cremoso e irresistível, a sobremesa perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro!
Momentos ideais para fazer esta receita
✓ Jantares especiais e comemorações em família
✓ Quando você quer impressionar os convidados
✓ Sobremesa sofisticada para receber em casa
✓ Presente delicioso para quem você ama
✓ Fim de semana com um toque italiano irresistível
Ingredientes
Modo de Preparo
Creme
1. Prepare o café forte (ou expresso) e deixe esfriar completamente.
2. Em banho-maria, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
Importante: a tigela não pode encostar na água fervente.
3. Acrescente o mascarpone (ou cream cheese) e misture bem até ficar cremoso e liso.
4. Em outro recipiente, bata o creme de leite fresco gelado até o ponto de chantilly.
5. Incorpore delicadamente o chantilly ao creme de mascarpone, com movimentos de baixo para cima.
Montagem
6. Umedeça rapidamente os biscoitos champanhe no café frio – por fora, sem encharcar.
7. Nas taças (ou em uma forma), faça uma camada de biscoitos e cubra com uma camada generosa do creme.
8. Repita o processo alternando biscoitos e creme, finalizando com o creme por cima.
9. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas — o ideal é deixar de um dia para o outro.
10. Na hora de servir, polvilhe cacau em pó e finalize com chocolate em barra ralado.
Cremoso, elegante e muuuuito saboroso! Seu Tiramisù está pronto para conquistar!
Veja o passo a passo em vídeo
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